W kuchni najczęściej używamy patelni do pieczenia mięsa, ale zaczyna to się zmieniać. W taki sposób, że wykorzystujemy do pieczenia naczynia żaroodporne.
Wiadomo, że na patelni nie upieczemy zapiekanki lub lazanii do tego celu są nam właśnie niezbędne takie naczynia. Samo mięso upieczone najpierw na patelni a potem przełożone do takiego naczynia i wsadzone do piekarnika [...]